スポンサードリンク

 

restaurant-1788847_640

人気のメニューの上位候補

ハンバーグとはひき肉とみじん切りにした玉ねぎなどの野菜

パン粉などで加熱した料理です。

パンに挟めばハンバーガーにもでき豆腐などを使用すれば

ヘルシーにハンバースを味わうことができます。

今回はそんなハンバーグについてご紹介していきましょう。

玉ねぎを簡単にあめ色にするコツ◎

家庭料理の中でもハンバーグは大人から子供まで幅広く人気

あります^^

それぞれの家庭で工夫を施している方もいるのでおふくろの味

にハンバーグを挙げる方も多いかもしれません♪



ハンバーグの代表的な材料はミンチ肉や玉ねぎ、パン粉です!

さらにつなぎの役割を担うたまごや牛乳、香辛料なども

挙げられるでしょう〜

ハンバーグの下ごしらえとしてみじん切りの玉ねぎをあめ色に

なるまで炒めます◎



しかし玉ねぎをあめ色に炒めるまでの手間が苦手

という方もいるかもしれません・・・

その場合はみじん切りにした玉ねぎを冷凍してから炒めて

みましょう❤︎

onions-2147153_640

変わり種で違った味が楽しめる☆

強火で焦げないように放置したままにするというのもおすすめですよ〜

簡単に玉ねぎをあめ色に炒めることができ時短が可能です^^

また、ハンバーグの材料の一つである玉ねぎを細ねぎにする

違った味を楽しむことができます♪

細ねぎであれば炒める手間もかからずミンチの中に入れるだけ

というのもうれしいですね◎

さらに材料の中にケチャップを適量入れるとハンバーグの

旨味が増します!

ハンバーグを焦がさないようにするのが難しいという方もいる

かもしれません・・・

その場合はオーブンを使用しハンバーグの中まで火を入れ

あとで焼き目をつければ完成です★

ソースも家庭によってそれぞれですがハンバーグを焼いた際に

出る肉汁に牛乳やケチャップやウスターソースを加えると

簡単に作ることができます♡

市販のデミグラスソースなどで煮込みハンバーグにしてみるのも

いいかもしれません(^ ^)

tomatoes-1448361_640

ソースにこだわってみるのも◎

煮込みハンバーグにする場合はソースと一緒に付け合わせに

利用する人参やブロッコリー、じゃがいもなどを一緒に煮込む

というのもおすすめです^^

さらに個人的には安価で手に入るもやしもハンバーグの

付け合わせで気に入っています♪

ハンバーグの中にゆで卵やうずら卵を入れると切ったときの

見た目も鮮やかです◎

また、冷凍することもできるのでお弁当のおかずに活用するのも

いいでしょう〜

いつもと違うハンバーグに挑戦したいときはクックパッドの

レシピを参考にしてさまざまな味を楽しんでいます❤︎

クックパッドのホームページはこちらから!

restaurant-1799414_640

Pocket

コメントを書く







コメント内容